食育カフェ・お味噌作り

昨日は食育カフェ、お味噌を仕込みました♪

手間は多いけれど、手作りのお味噌作りは意外と簡単。

みんなで作れば色々と協力できるので、楽しく作れます☆

秋まで熟成させます。

300グラムお持ち帰り頂きましたが

あっという間になくなってしまう量です。

今年は味噌のなかに百合根を入れた薬膳味噌なので

できあがりが楽しみです☆

秋のお味噌開きでは、皆さんにも試食して

いただきますので、ご興味ある方は是非是非ご参加くださいね♪

次回はカリカリ小梅を作ります。5/28（日）開催です。