5月の食育カフェではカリカリ小梅を作りました♪
冷蔵庫で約一ヶ月ねかせれば完成です。
これから梅雨の時期は食欲が落ちてしまいがちですが
小梅は胃腸の調子をととのえくれて夏バテ防止にもなるので、とても重宝します。
梅酢とゴマのバターを塗ったクレープもこれからの季節に
軽くてお野菜もたっぷりとれて、とてもいいメニューでした。
一年に一度の梅仕事を皆さん楽しまれていました☆
次回は少し間があいて、10/29(日）開催です。
2月に仕込んだお味噌をひらいてお味噌料理とみつ豆をつくります。
初めての方も是非、お気軽にご参加くださいね。
