昨日は食育カフェ、お味噌を仕込みました♪
手間は多いけれど、手作りのお味噌作りは意外と簡単。
みんなで作れば色々と協力できるので、楽しく作れます☆
秋まで熟成させます。
300グラムお持ち帰り頂きましたが
あっという間になくなってしまう量です。
今年は味噌のなかに百合根を入れた薬膳味噌なので
できあがりが楽しみです☆
秋のお味噌開きでは、皆さんにも試食して
いただきますので、ご興味ある方は是非是非ご参加くださいね♪
次回はカリカリ小梅を作ります。5/28(日)開催です。